Chili con carne

ingredientes
2--- tiras de tocineta
1/2 cebolla finamente picada
5-- dientes de ajo fimanente picados
1/2 chile verde en cubos pequeños
200 gr d ecarne molida
1/2 taza de tequila
1/2 taza de jugo te tomate
un limon
3 tomates
tortillas de maiz
salsa inglesa
aceite
comino sal
pimienta picante

Preparacion
dore la carne y la tocinetapor unos minutos con la cebolla el ajo y el chile dulce
vierta en tequila, el jugo de tomate, el jugo de limon y los tomates
sazone con sal al gusto y una pizaca d ecomino pimienta y la salsa inglesa
deje conservar por unos minutos y sirva con las tortillas.

nota:
yo hice esta receta sin el tequila, supongo que con el tequila quedara soberbia, un consejo el aji lavenlo con guantes plasticos a mi me roncho las manos y me pico. besos. meli